Rota Cafés de Muniz Freire: circuito turístico reúne histórias, tradições e sabores

A Prefeitura de Muniz Freire vai oficializar, na próxima terça-feira (9), às 19h, o lançamento da rota do café em Muniz Freire.

O circuito turístico visa aproximar visitantes das histórias, tradições e sabores que transformaram o café em uma das maiores referências econômicas e culturais do município.

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O evento acontece no Auditório da Escola Bráulio Franco, e as inscrições seguem abertas até esta sexta-feira (5). Para garantir participação, os interessados devem confirmar presença pelo link disponibilizado pela organização:
https://forms.office.com/r/UC9CdhUZ0N?origin=lprLink.

Rota exclusiva para cafés especiais

A rota do café em Muniz Freire surge como a primeira iniciativa do Caparaó Capixaba voltada exclusivamente aos cafés especiais. O circuito reúne propriedades rurais, espaços de degustação e experiências imersivas no campo. Assim, turistas terão a oportunidade de conhecer de perto a rotina dos produtores.

Além disso, poderão entender o manejo nas lavouras, observar técnicas de pós-colheita e vivenciar a cultura agrícola que marca a identidade local.

Nos últimos anos, o município intensificou investimentos na cafeicultura. Como resultado, um dos principais avanços é a instalação da Sala de Degustação e Torrefação, na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário. O espaço oferece suporte técnico aos produtores, com análises, provas de qualidade e processos de torra que aprimoram a produção de cafés especiais, ampliando a competitividade dos grãos de Muniz Freire.

A rota inicia suas atividades com dez propriedades vinculadas à APEC (Associação de Produtores do Caparaó). Todas estão preparadas para receber visitantes, apresentar métodos de cultivo, mostrar a rotina de trabalho no campo e destacar os diferenciais dos cafés produzidos na região. Além disso, a prefeitura já planeja a expansão do circuito: novas propriedades serão incluídas em 2026, fortalecendo ainda mais o turismo rural e ampliando as oportunidades de desenvolvimento local.

A expectativa do município é que a rota do café em Muniz Freire se torne um novo atrativo turístico do Caparaó, estimulando a circulação de visitantes ao longo do ano e valorizando o trabalho dos produtores que constroem a tradição cafeeira da cidade.