ForróBobó: festival terá forró pé de serra e pratos a partir de R$ 10
O festival reúne 12 restaurantes de Iriri e, além do prato principal, também haverá petiscos
![Foto: Renan Alves Foto: Renan Alves](https://aquinoticias.com/wp-content/uploads/2024/07/festival-Forro-Bobo-em-Iriri-1.jpg)
Começa nesta sexta-feira (19) e segue até o domingo (21) a 16ª edição do festival gastronômico e cultural ForróBobó, no balneário de Iriri, Anchieta. A estrela do cardápio é o tradicional bobó de camarão. Entretanto, ele será servido em várias versões.
O evento acontece na Praça de Eventos da Praia Costa Azul, com entrada gratuita. De acordo com o Chef Gilson Surrage, a iniciativa surgiu para promover releituras do bobó de camarão, prato considerado um símbolo do balneário.
Assim, serão servidos oito sabores de bobó, que vão desde o tradicional, feito de aipim, até os de fruta-pão, banana-da-terra, abóbora, batata-doce, inhame e batata-baroa. Da mesma forma, para aquelas pessoas que possuem intolerância a camarão, haverá a opção de bobó de frango. Tudo isso no ritmo do forró pé de serra.
De acordo com a organização, cerca de 30 mil pessoas devem passar pelo balneário durante os três dias de evento. O festival reúne 12 restaurantes de Iriri e, além do prato principal, também haverá petiscos, como frango a passarinho, batata frita, pastel e camarão crocante, além de hambúrguer, doces e cerveja artesanal.
![ForróBobo em Iriri](https://aquinoticias.com/wp-content/uploads/2023/07/forro-bobo-2022-1024x768.jpg)
Preços atrativos
O Chef Gilson Surrage explica que a Associação Iriri Vivo realiza o evento com a ajuda de voluntários. O objetivo é fortalecer o caixa para realização de outro evento, o Festival Capixaba de Frutos do Mar.
Segundo ele, todos os pratos e petiscos são comercializados com preços atrativos, que prometem agradar todo o público. Desta forma, o público encontrará opções a partir de R$ 10 a R$ 100, em média.
Para degustar o bobó, o público poderá adquirir a panelinha de barro, pintada à mão, no valor de R$ 40. “Adquirindo uma panelinha, que posteriormente servirá como lembrança do evento, o cliente tem direito a uma porção de bobó”, ressalta Gilson.
Além de uma gastronomia de primeira, o festival também terá uma animada programação musical. Entre as bandas de forró, haverá show com o renomado Trio Fogumano, trazendo alegria e animação diretamente de Itaúnas, berço do forró nacional.
Programação ForróBobó em Iriri
𝟏𝟗 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐡𝐨 – 𝐒𝐞𝐱𝐭𝐚-𝐟𝐞𝐢𝐫𝐚
17h – Abertura da Praça Gastronômica e Artesanato;
19h – Quadrilha Arraiá da Juventude;
20h – Aula show com chef Gilson Surrage e Davi Pires, apresentando a receita bobó de camarão, coroado com camarão VG;
20h30 – Show com Forró Raiz;
23h – Show com Trio Maracá;
01h – Encerramento do evento.
𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐡𝐨 – 𝐒á𝐛𝐚𝐝𝐨
17h – Abertura da Praça Gastronômica e Artesanato;
19h – Nossa Animada Quadrilha;
20h – Show com Trio Lubião;
22h – Show com Preta e Branca; (Neynha Vieira e Liliajane Malmann) e participação especial Xiru do Sul o Rei do Vaneirão;
01h – Encerramento do evento.
𝟐𝟏 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐡𝐨 – 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨
17h – Abertura da Praça Gastronômica e Artesanato;
19h – Show com Hudson Xavier;
22h – Encerramento do evento.
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