Desinflamar o corpo: o que é mito e o que a ciência realmente confirma

Nos últimos anos, redes sociais popularizaram dietas e produtos que prometem “desinflamar o corpo”. No entanto, especialistas e pesquisas científicas alertam: essa expressão é um equívoco. Nenhum alimento tem o poder de “curar” inflamações sozinho.

De acordo com especialistas, a inflamação é um processo natural do organismo. Ela ocorre para combater micro-organismos e reparar tecidos danificados. O problema surge quando há inflamação crônica, provocada, desse modo, por fatores como má alimentação, sedentarismo, tabagismo, consumo de álcool e exposição a poluentes.

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As falácias mais comuns sobre “desinflamar o corpo”

1. “Existe uma dieta anti-inflamatória.”
   Não existe dieta milagrosa. O que ajuda é um padrão alimentar equilibrado, como o modelo mediterrâneo, com frutas, verduras, grãos integrais e azeite de oliva.
2. “Certos alimentos são inflamatórios por natureza.”
   Nenhum alimento é vilão absoluto. Leite e glúten, por exemplo, só devem ser evitados em casos de intolerância ou alergia confirmada por profissionais de saúde.
3. “Superalimentos eliminam inflamações.”
   Cúrcuma, gengibre e castanhas são saudáveis, mas não “desinflamam” sozinhos. Eles apenas complementam uma alimentação equilibrada.
4. “Suplementos substituem uma boa dieta.”
   Suplementos só devem ser usados com orientação médica ou nutricional. O excesso pode, principalmente, causar desequilíbrios e sobrecarregar o organismo.
5. “Desinflamar é uma questão de alimentos, não de hábitos.”
   Falso. Sono adequado, prática de exercícios e controle do estresse são tão importantes quanto a alimentação.

Como manter o corpo em equilíbrio

Pesquisas do Hospital Israelita Albert Einstein e da Universidade Federal de Viçosa mostram que hábitos saudáveis reduzem inflamações silenciosas. Apostar em alimentos naturais, controlar o peso e evitar ultraprocessados são passos essenciais para prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico.

No fim, a verdadeira “dieta anti-inflamatória” é aquela que valoriza o equilíbrio, a variedade e o bom senso.

Com informações do portal Metrópoles.