Festival italiano transforma Santa Teresa em rota gastronômica

Santa Teresa se prepara para viver três dias dedicados à gastronomia e às tradições italianas. Entre os dias 20 e 22 de março, o município recebe a sexta edição do Festival Nostra Cultura, considerado o maior festival de cultura italiana do Espírito Santo. Durante o evento, restaurantes, vinícolas e espaços culturais da cidade passam a integrar um grande roteiro gastronômico. Aliás, ele promete atrair visitantes interessados em sabores, música e experiências ligadas à herança italiana.

Nesta edição, o festival apresenta uma novidade que amplia a experiência dos turistas: a criação de circuitos gastronômicos. A proposta incentiva o público a circular por diferentes pontos de Santa Teresa e conhecer as casas participantes espalhadas pela cidade. Ao todo, mais de 40 restaurantes integram o evento e vão oferecer mais de 50 pratos inspirados na culinária italiana.

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Durante os três dias de programação, os estabelecimentos participantes apresentarão receitas exclusivas que reinterpretam clássicos da cozinha italiana. Entre as opções confirmadas estão: pratos como choripan, parmegiana, espaguete ao pesto, ravioli recheado de espinafre e ricota, croquete de costela bovina e panna cotta de limão-siciliano com geleia de amora. Além disso, a organização ainda divulgará a programação completa com horários, restaurantes e detalhes das atrações.

Os circuitos gastronômicos foram planejados para estimular os visitantes a explorar diferentes regiões do município. Assim, o público poderá percorrer rotas como Centro Histórico, Vale do Canaã, Circuito Caravaggio e redondezas, Circuito das Flores, Portal da Cidade e Tabocas e redondezas. Dessa forma, os turistas terão a oportunidade de descobrir novos sabores, conhecer vinícolas e apreciar paisagens típicas do interior capixaba.

Festival italiano em Santa Teresa

Um dos idealizadores do festival, Diomedes Mognato destaca que o evento busca valorizar a forte herança cultural italiana presente em Santa Teresa. Segundo ele, a proposta vai além da gastronomia e pretende transformar a cidade em um grande roteiro de experiências culturais e turísticas.

De acordo com o organizador, os circuitos gastronômicos surgem justamente para ampliar essa vivência. Inclusive, a iniciativa convida o público a caminhar pela cidade com mais tranquilidade, visitando diferentes restaurantes e apreciando a diversidade de sabores e paisagens que marcam a região.

Além da gastronomia, o festival também contará com uma programação cultural gratuita. Durante os três dias de evento, o público poderá acompanhar apresentações de música e dança que celebram as raízes italianas presentes no município. Entre as atrações confirmadas estão: Ferna e Banda, Trio Zuppa, Banda Brasitália, Grupo de Concertina de Colatina, DJ Rossi, Cantoria Italiana, Banda Circolo Trentino di Santa Teresa e as tradicionais Nonnas do grupo Viver e Reviver.

Contudo, as experiências gastronômicas também incluem aulas-show realizadas em parceria com chefs da Federação Italiana de Cozinheiros (FIC) e chefs locais. As atividades acontecerão no Senac de Santa Teresa, com duas aulas gratuitas programadas para sexta-feira (20), às 18h, e sábado (21), às 11h.

Espaço para crianças

As crianças também terão espaço na programação. A atividade Cucina Bambino – A Fantástica Fábrica de Biscoitos, conduzida pela chef Claide Rasseli, da Claids Biscoitos, será voltada para crianças entre 7 e 12 anos. Aliás, a oficina contará com duas turmas no sábado (21), às 10h e às 14h.

A organização ainda divulgará os locais, horários detalhados das atrações e o link para inscrições nas redes sociais oficiais do festival. Enquanto isso, a expectativa é que o evento atraia moradores e turistas interessados em vivenciar a cultura italiana presente na história e no cotidiano de Santa Teresa.

Com informações da assessoria de imprensa.