Cidades

Amostras de cafés de Iúna se destacam no Coffee of the Year

Ao todo, 54 amostras do Espírito Santo estão entre os 180 selecionados para o concurso do Coffee of the Year.

Por Diorgenes Ribeiro

2 mins de leitura

em 02 de nov de 2024, às 08h20

Foto: Divulgação/CNC
Foto: Divulgação/CNC

Nove produtores de café arábica do município de Iúna, no Caparaó capixaba, tiveram suas amostras selecionadas para participar do Coffee of the Year (COY), que irá ocorrer entre 20 a 22 de novembro no Expominas, em Belo Horizonte/MG.

Ao todo, 54 amostras do Espírito Santo estão entre os 180 selecionados para o concurso. Iúna estará com um estande na Semana Internacional do Café (SIC) apresentando os grãos e o turismo do município.

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Os produtores selecionados em Iúna são: Alessandra Dias da Silva (Sítio Serrinha da Baroa); Cedro Fornari (Sítio Refúgio Do Cedro); Deneval Miranda Vieira (Sítio Cordilheiras do Caparaó); Deneval Miranda Vieira Júnior (Sítio Cordilheiras do Caparaó); Douglas Dutra Vieira (Sítio Cordilheiras Do Caparaó); Elisangela Aparecida Justo Almeida (Sítio Serra Valentim); Roberta Queiroz Lima (Sítio Pouso Alto); Rosa Helena Dutra Vieira (Sítio Cordilheiras do Caparaó) e Txai Damiano Soares (Sítio Poço do Egito).

A mostra do produtor Gênesis Queiroz, do Sítio São Judas Tadeu, está participando do COY na categoria canéfora/conilon.

O concurso conta com duas fases. Na primeira, os profissionais Q-Graders e R-Graders licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute) fazem a prova dos cafés, e na segunda, as melhores amostras participam da Semana Internacional do Café (SIC), que acontece de 20 a 22 de novembro na Expominas, em Belo Horizonte, Minas Gerais, e passam por júri popular. Os 10 primeiros colocados do arábica e os 5 primeiros de canéfora/conilon estarão à disposição para os visitantes votarem às cegas.

O Coffee of the Year (COY) é um concurso, onde, desde 2012, reuni os melhores cafés do Brasil e elege os grandes destaques do ano, entre amostras de arábica e canéfora/conilon.

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