Depois de um ano difícil, hortifrúti pode ter cenário melhor em 2026

Depois de um 2025 marcado por margens pressionadas, retração de área e cautela nos investimentos, o setor hortifrutícola brasileiro deve entrar em 2026 em um cenário de maior equilíbrio. A avaliação está no anuário 2025-2026 da revista Hortifruti Brasil, publicação do Cepea, da Esalq/USP, que aponta ajuste entre oferta e demanda como principal vetor para a próxima safra.

O diagnóstico parte de uma mudança clara no comportamento do produtor. Ao longo de 2025, a combinação de custos elevados, crédito caro e preços desfavoráveis levou muitos agricultores a reduzir ou manter estável a área plantada. O resultado é uma base produtiva mais enxuta, que tende a limitar excessos de oferta em 2026 e criar condições para preços mais firmes ao produtor.

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