A qualidade dos produtos oferecidos pela Uniaves, indústria alimentícia que integra o Grupo Pif Paf Alimentos, se inicia em sua fábrica de ração, localizada em Venda Nova do Imigrante, no Espírito Santo, onde equipes altamente qualificadas trabalham em cada detalhe para que a nutrição animal reflita um plantel de animais saudável e sustentável. A dedicação dos colaboradores, aliada a processos e tecnologias de ponta, permitem que a fábrica entregue rações balanceadas e seguras, com impacto direto na nutrição e no desenvolvimento das aves.

Helder Alvarenga, médico veterinário e gerente de agropecuária da empresa, afirma: “Podemos considerar como o início da receita de sucesso dos nossos produtos as nossas fábricas de ração, pois é a partir delas que começamos a preparar o alimento dos nossos plantéis, garantindo proteínas de qualidade com segurança dos alimentos aos nossos consumidores.”

Inovação em qualidade

A fábrica de ração da Uniaves adota práticas para garantir que cada lote de ração esteja dentro dos mais altos padrões nutricionais e de segurança. Segundo Helder, um dos principais pilares do processo é a análise detalhada das matérias-primas, o que garante uma ração equilibrada e livre de contaminações. “É por meio do recebimento de insumos de qualidade que podemos entregar ao campo uma ração balanceada e livre de qualquer impureza que possa afetar nossas aves. Destacamos as análises laboratoriais como ponto focal para uma ração bem equilibrada, capaz de suprir toda demanda das aves”, explica.

Oseas Rodrigues, supervisor de produção e colaborador mais antigo da unidade destaca que o empenho da equipe e os treinamentos constantes são essenciais. “As boas práticas que aplicamos diariamente, com dedicação, geram um impacto significativo no desempenho dos lotes a campo. Nossa ração de qualidade proporciona aves bem nutridas e saudáveis, o que se traduz em bons resultados e sanidade para o plantel”, afirma. Oseas reforça que as práticas de controle e segurança, como a limpeza frequente das áreas de produção e a análise rigorosa de cada ingrediente, são decisivas para manter a qualidade dos produtos finais.

Oseas tem orgulho de relembrar que iniciou a carreira como ajudante de produção na fábrica de ração antes mesmo de existir a Uniaves. E que, nessa época, trabalhava no serviço braçal da descarga dos caminhões.

“Era tudo manual, até mesmo o ensacamento da ração. Depois de inaugurada a nova fábrica da Uniaves, chegou a evolução e a modernização, e as cargas a granel passaram a abastecer o silo por meio de sistema automático. Da mesma forma, toda ração produzida é expedida através dos silos em caminhões graneleiros, tudo mecanizado”, complementa.  

“Aprendi muito com a evolução da Uniaves, em vários sentidos. Cresci junto com a empresa, minha vida toda de trabalhador foi por aqui. Tivemos dificuldades, mas juntos com a empresa assumimos compromissos e superamos. Sempre estive fechado com a empresa, cuidei como dono. Cheguei a supervisor da fábrica, tenho gratidão pela oportunidade e me sinto realizado” finaliza.

Qualidade e segurança dos alimentos

Luzia Ferreira, responsável pelo laboratório da fábrica de ração, descreve o papel essencial da área no monitoramento das matérias-primas e das rações. “O laboratório assegura, através das análises rotineiras, que as matérias-primas e rações atendam aos padrões de qualidade nutricional, sensorial e de segurança. É pelos resultados das análises que podemos formular uma nova ração, definir a conformidade das amostras e classificar fornecedores, garantindo um produto final de alta qualidade”, pontua Luzia.

Essas análises envolvem uma série de parâmetros que vão desde a umidade até a contaminação por patógenos. “Esses parâmetros são fundamentais para definir a qualidade da ração e sua validade. Matérias-primas inadequadas, por exemplo, podem reduzir a vida útil do produto final, além de aumentar o risco de contaminações”, acrescenta Luzia.

Superação e inovação

Gerenciar uma fábrica de ração envolve desafios diários, especialmente relacionados à sanidade dos plantéis e à biosseguridade. Helder destaca que sua equipe mantém vigilância constante sobre práticas de biosseguridade e promove treinamentos frequentes. “Oferecemos palestras e diálogos frequentes com nossos produtores e terceiros para manter a sanidade e bons resultados para a empresa”, explica.

Além disso, a fábrica se orgulha de investir em melhorias contínuas. “Contamos com projetos como o Ver e Agir e o CCQ (Círculo de Controle da Qualidade), que permitem identificar pontos de melhoria em nossos processos e propor soluções internamente”, relata Helder.

Comprometimento e cooperação

Outro ponto essencial para a manutenção da qualidade é o senso de responsabilidade de cada colaborador. Oseas explica que, diante de desafios, a equipe age em conjunto para garantir a continuidade do processo produtivo. “A equipe conta com um enorme senso de dono do processo, o que agrega responsabilidade para superar as adversidades do dia a dia”, comenta. Além disso, ele menciona a importância de dialogar com parceiros integrados e prestadores de serviço, reforçando boas práticas para otimizar os ganhos.

O comprometimento dos colaboradores da fábrica de ração reflete diretamente na qualidade dos produtos Pif Paf que chegam às mesas dos consumidores. Como conclui Luzia, o trabalho de cada um é decisivo para garantir alimentos seguros e nutritivos para o bem-estar das aves e para a satisfação dos consumidores. “O bem-estar das aves é assegurado pela nutrição adequada e os consumidores recebem um alimento que atende suas expectativas de sabor e segurança, cumprindo nosso compromisso com a qualidade”, finaliza.