Dia Mundial da Segurança dos Alimentos mobiliza colaboradores da Uniaves com ações de conscientização

Garantir que os alimentos cheguem à mesa dos consumidores com qualidade e segurança é um compromisso que envolve pessoas, processos e responsabilidades compartilhadas. Para marcar o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, celebrado em 7 de junho, a Pif Paf Alimentos promoveu em suas unidades Fabris uma série de ações de conscientização junto aos colaboradores, alinhadas ao tema definido neste ano pela Organização Mundial da Saúde (OMS): “Do desafio à solução: alimentos seguros em todos os lugares”.

Em Castelo, as atividades foram realizadas no dia 3 de junho e tiveram como objetivo reforçar a importância das Boas Práticas de Fabricação e do papel de cada profissional na manutenção de uma cultura sólida de segurança dos alimentos. A programação incluiu dinâmicas sobre mitos e verdades relacionados ao tema, jogos dos sete erros com situações do dia a dia da operação, além da distribuição de brindes aos participantes. Os colaboradores também puderam participar de um almoço especial preparado para marcar a data. Além disso, foi realizado um webinar com especialistas, no dia 2 de junho.

Segundo Graziela Rigolin de Almeida Andrade de Souza, Gerente de Garantia da Qualidade da Pif Paf Alimentos, a data representa uma oportunidade de fortalecer um compromisso que já faz parte da rotina da empresa. “Todos os colaboradores recebem treinamento ao ingressarem na empresa e participam de revisões periódicas sobre as Boas Práticas de Fabricação. Mas, para fortalecer a Cultura de Segurança dos Alimentos, precisamos ir além e, por isso, são tão importantes as ações de conscientização e engajamento”, destaca.

Conscientização permanente

Para os colaboradores da Uniaves, a segurança dos alimentos está presente em cada etapa do processo produtivo. Auxiliar Industrial da Unidade, Maria Aparecida Ferreira Lima destaca que “esse compromisso é percebido nos procedimentos adotados por todos diariamente para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Além disso, a realização das atividades com as equipes é importante para ampliar o nosso conhecimento e reforçar as práticas essenciais para nas rotinas.”

Essa percepção é compartilhada por Izaiane Bento de Abreu, também Auxiliar de Produção, que associa a qualidade dos processos ao compromisso da empresa com a segurança dos alimentos. “Quanto mais entendemos sobre qualidade e segurança dos alimentos, mais compreendemos a responsabilidade que temos. Saber que nosso trabalho contribui para entregar produtos seguros e de qualidade torna essa missão ainda mais significativa”, conclui.