Conheça a história de Erlon Valadares Borges, o fundador da Bambuchá. Ele compartilha neste bate-papo como a kombucha mudou sua saúde, seu estilo de vida e se tornou um negócio sustentável com alma.

Neste episódio, você vai descobrir:
• Como surgiu a Bambuchá
• Os benefícios da kombucha para a saúde
• O poder do tempo no processo de fermentação
• Como a produção artesanal pode gerar renda no campo
• E por que um simples scoby pode transformar tudo

Um episódio sobre cuidado, propósito e conexão com a natureza.

Assuntos do episódio:

00:00 – Abertura e apresentação
00:48 – Mudança de vida: da fisioterapia à roça
01:23 – Primeiro contato com a kombucha
02:02 – O que é scoby e como é feita a kombucha
03:52 – Benefícios para a saúde: refluxo, flora intestinal, diabetes
06:49 – Kombucha feita em casa: como começar
09:00 – Origem milenar da kombucha
13:45 – Criação da Bambuchá e sabores artesanais
16:40 – Kombuchas funcionais e ingredientes sazonais
19:45 – Por que a kombucha é especial entre os fermentados
22:15 – Tendência dos probióticos e encerramento