Em uma era em que a conscientização sobre os benefícios de uma alimentação equilibrada está em ascensão, a busca por opções mais saudáveis tem ganhado destaque. Uma das mudanças mais significativas pode ser encontrada na forma como enfrentamos o consumo de açúcar.

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“Optar por uma alimentação saudável não precisa significar renunciar ao prazer doce, ao contrário, trata-se de escolher fontes mais naturais de açúcar”, endossou a Endocrinologista Gisele Lorenzoni, especialista em Medicina Esportiva e Nutrologia.

Segundo ela, os sucos de frutas sem adição de qualquer doce são um exemplo positivo. “Ao ingerir uma fruta em sua forma líquida, aproveitamos os benefícios nutricionais sem os picos de glicose associados aos sucos industrializados. Essa escolha inteligente não só preserva as vitaminas e fibras das frutas, mas também contribui para a hidratação diária”, explicou.

Além disso, ao substituir o açúcar branco por alternativas mais saudáveis em nossas sobremesas estamos transformando nossas experiências culinárias. Opções como mel, xilitol ou tâmaras não apenas conferem doçura, mas também trazem benefícios nutricionais adicionais. “Essa mudança simples pode ter um impacto significativo em nossa saúde a longo prazo, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir o risco de diversas condições de saúde”, informou a médica especializada em Nutrologia, Gisele Lorenzoni.

Escolher uma alimentação saudável sem açúcares adicionados, em especial o branco, não é uma privação. Ao explorar a doçura natural das frutas e alternativas ao açúcar branco em nossas sobremesas, não estamos apenas investindo em nossa saúde. Mas, também descobrindo um mundo de sabores autênticos e esmagadores.