A nutricionista Julliane Dias, explica os benefícios e cuidados ao consumir alho cru. Julliane que tem dez anos de experiência nas áreas clínica, estética e esportiva explica que o alho cru é rico em alicina, um composto que reforça o sistema imunológico, aumentando a produção das células de defesa do corpo.

Esse efeito é fundamental para manter o organismo resistente a diversas doenças. Além disso, o alho cru é conhecido por seus benefícios à saúde cardiovascular, ajudando a regular a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo. Esse efeito contribui para reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos, fatores que influenciam diretamente o risco de problemas cardíacos.

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A nutricionista também destaca as vantagens do alho cru para a saúde digestiva. Por ser rico em fibras, o alho auxilia no processo digestivo, facilitando a absorção de nutrientes e a eliminação de resíduos do corpo.

Para obter esses benefícios, Dias recomenda o consumo de apenas um dente de alho cru por dia. Uma forma prática de consumo é colocar o dente de alho em um copo com água e ingerir a água, uma opção que preserva os nutrientes sem a necessidade de mastigar o alho.

O alho cru é seguro para todas as pessoas?

Entretanto, Julliane alerta que o alho cru não é seguro para todos. Pessoas com condições específicas, como recém-nascidos, gestantes, lactantes, indivíduos com lúpus, ou em recuperação de cirurgias devem evitar o consumo. Quem faz uso de medicamentos anticoagulantes ou apresenta problemas de pressão baixa também deve tomar cuidado, pois o alho pode intensificar esses efeitos e trazer riscos.

Para quem pode consumir alho cru, ele atua ainda na prevenção de doenças devido à sua ação antioxidante. A alicina presente no alho combate radicais livres, toxinas responsáveis por inflamações e problemas celulares que favorecem o desenvolvimento de doenças.

Assim, o alho age como um hepatoprotetor, auxiliando o fígado na desintoxicação do organismo e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas.

Existem efeitos colaterais?

Apesar dos inúmeros benefícios, o alho cru pode causar efeitos colaterais. Segundo a especialista, o consumo frequente pode gerar mau hálito, odor corporal, azia, gases e até náusea em algumas pessoas.

Esses efeitos estão associados ao processo de desintoxicação, já que o alho atua como depurador do organismo, eliminando toxinas de forma ativa. Para aqueles que conseguem tolerar o sabor intenso, o consumo direto de um dente de alho pode trazer todos esses benefícios.

Em resumo, o alho cru pode ser um aliado poderoso para a saúde, desde que consumido com cautela e nas quantidades recomendadas.