O Espírito Santo consolidou sua posição de destaque na pecuária nacional em 2024, especialmente no setor de avicultura. Com uma produção de 45,2 milhões de dúzias, o Estado respondeu por 17,5% da produção brasileira de ovos de codorna, ocupando a segunda colocação no ranking nacional. No cenário municipal, Santa Maria de Jetibá manteve a liderança absoluta, com 2,1 milhões de codornas e 44,5 milhões de dúzias produzidas.

Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2024, Santa Maria de Jetibá também obteve o maior valor de produção de produtos de origem animal entre todos os municípios brasileiros, alcançando R$ 1,8 bilhão. A maior parte desse resultado — 94,2% — veio da venda de ovos de galinha.

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