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Diferença de preço entre ovos brancos e vermelhos é a menor desde 2022
Ritmo fraco de vendas pressiona preços e reduz distância entre as categorias em Santa Maria de Jetibá
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O mercado de ovos registra desaceleração desde o fim da primeira quinzena de novembro, pressionando as cotações e reduzindo a diferença entre os preços dos ovos brancos e vermelhos em várias regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia (Cepea). O movimento é especialmente evidente em Santa Maria de Jetibá (ES), principal polo produtor do País, onde a distância entre os valores caiu quase 30% de outubro para novembro.
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