Como a genética pode aumentar a produção de leite no Espírito Santo

Atualmente, existem diversas ferramentas que permitem aos produtores aumentar a eficiência reprodutiva do rebanho e acelerar o ganho genético de forma prática e economicamente viável. O assunto está entre os temas do PROINTEC Agricultura in Foco | Edição Expo Caparaó – Simpósio Café com Leite, que acontece entre os dias 2 e 4 de julho, no Centro de Eventos de Guaçuí.

Entre os palestrantes está a médica-veterinária Michele Ricieri Bastos, mestre e doutora em Reprodução Animal pela UNESP de Botucatu (SP) e coordenadora de Pecuária da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (SEAG). A especialista ministrará a palestra “Manejo reprodutivo como ferramenta para acelerar o melhoramento genético e aumentar a produtividade na pecuária leiteira”, no dia 4 de julho, às 8h30.

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Segundo a médica-veterinária, o manejo reprodutivo é o pilar fundamental do sucesso de uma fazenda leiteira. “A reprodução é o ponto de partida para a produtividade na pecuária leiteira. Um manejo reprodutivo eficiente reduz perdas, melhora os índices zootécnicos e cria as condições para que o potencial produtivo e genético do rebanho seja melhor aproveitado. Em outras palavras, investir em reprodução é investir em produtividade, eficiência e sustentabilidade na pecuária leiteira.”

Durante a palestra, serão apresentados conceitos e ferramentas que permitem aos produtores aumentar a eficiência reprodutiva do rebanho e acelerar o ganho genético de forma prática e economicamente viável. O objetivo é mostrar como tecnologias já consolidadas podem ser incorporadas às propriedades rurais, inclusive na agricultura familiar, contribuindo para uma pecuária leiteira mais produtiva, sustentável e competitiva.

Tecnologias disponíveis

Entre as principais biotecnologias reprodutivas disponíveis atualmente estão a inseminação artificial (IA), que possibilita o acesso à genética superior de forma mais acessível aos produtores; a inseminação artificial em tempo fixo (IATF), que elimina a necessidade de observação do cio e permite inseminar várias vacas em uma data programada, aumentando a eficiência do manejo; e a produção in vitro de embriões (PIVE/FIV), que acelera o melhoramento genético ao possibilitar a produção de diversos embriões de uma mesma doadora em curto espaço de tempo.

Michele destaca que, no Espírito Santo, essa tecnologia está disponível aos produtores por meio do Edital PIVE, desenvolvido pela SEAG, ampliando o acesso ao melhoramento genético e contribuindo para a formação de rebanhos mais produtivos e competitivos.

O PROINTEC Agricultura in Foco | Edição Expo Caparaó – Simpósio Café com Leite é realizado em parceria com o Incaper, Secretaria Municipal de Agricultura, Governo do Estado do Espírito Santo, FAPES, SENAR, Sindicato Rural de Guaçuí, Sebrae, Instituto de Inovação e Empreendedorismo do Espírito Santo, Aqui Notícias, MCI e INOVAPOP.

Confira a programação

Dia 2 – Quinta-feira

8h – Credenciamento e recepção dos participantes

• 9h – Avaliação do desempenho de clones de Coffea canephora em regiões montanhosas

Palestrante: João Felipe de Brites Senra (Incaper)

Descrição: Doutor em Genética e Melhoramento de Plantas e Mestre em Produção Vegetal pela UFES. Atua como Agente de Extensão em Desenvolvimento Rural e pesquisador pelo Incaper na Fazenda Experimental Bananal do Norte (Cachoeiro de Itapemirim), com foco na variabilidade genética do conilon e mitigação de mudanças climáticas.

• 9h40 – Tecnologias para implantação e manejo de lavouras de café conilon

Palestrante: Wescley Henrique Marion (Incaper)

Descrição: Técnico em Agropecuária, Zootecnia e Tecnólogo em Gestão de Agronegócio. É Técnico em Desenvolvimento Rural no Incaper e atua com cafeicultura (arábica e conilon), pecuária, fruticultura e extensão rural.

• 10h30 – Mesa Redonda: Diálogo com produtores

Participantes: Sebastião Borges e Edimar Carvalho.

• 11h30 – Intervalo para almoço
• 13h – Abertura oficial
• 13h30 – Um histórico dos trabalhos realizados pela SEMAG

Palestrante: Julinho Tererê (Julio Maria Heitor)

• 14h20 – As Transformações e Financiamento ao Agronegócio Brasileiro

Palestrante: Octaciano Neto

Descrição: Produtor rural, especialista em inteligência de mercado e sócio da ZERA. Atua na estruturação de soluções de capital para o agronegócio brasileiro.

• 15h10 – Mercado e perspectivas de Café

Palestrante: Thiago Luiz Orletti

Descrição: Empresário e investidor com mais de 20 anos de experiência nos setores de agronegócio, café, logística e irrigação. Presidente da ASSIPES, Secretário da Associação de Cafés Especiais do ES e juiz da Semana Internacional do Café.

• 16h – Vencendo a declividade: tecnologia e mecanização na cafeicultura de montanha

Palestrante: Michel de Assis e Silva

Descrição: Engenheiro Agrônomo e Mestre em Produção Vegetal. Especialista em assistência técnica, manejo, conservação de solo e mecanização, coordena soluções para eficiência produtiva e sustentabilidade na Gaia Tech Consultoria.

• 17h – Encerramento e sorteio de brindes.

Dia 3– Sexta-feira

• 13h – Credenciamento
• 13h30 – Cafeicultura sustentável

Palestrante: Matheus Fonseca de Souza

Descrição: Engenheiro Agrônomo, mestre em Solos e Nutrição de Plantas e doutor em Produção Vegetal pela UFES. Atua como Agente de Extensão no Incaper, coordenador do CRDR Caparaó e produtor rural.

• 14h20 – Importância da irrigação na melhoria da qualidade do Café

Palestrante: Fabiano Tristão Alexandre

Descrição: Engenheiro Agrônomo e Doutor em Genética e Melhoramento pela UFES. Atua no Incaper com pesquisa e assistência técnica na cafeicultura, com foco em produtividade e qualidade de bebida.

• 15h – Tecnologia de secagem de café a gás

Palestrante: Maxwel Assis de Souza

Descrição: Engenheiro Agrícola com especialização em Gestão e Manejo Ambiental. É Agente de Extensão no Incaper e coordenador do Projeto Cafeicultura Sustentável das Regiões Sul e Caparaó.

• 15h40 – Mesa Redonda: Qualidade, sustentabilidade e secagem a gás

Participantes: Udson Furtado Ferreira, Leandro Dessi e Maxwel Assis de Souza.

• 16h30 – Encerramento e sorteio de brindes.

Dia 4 – Sábado

• 8h – Credenciamento
• 8h30 – Manejo reprodutivo e melhoramento na pecuária de leite

Palestrante: Michele Ricieri Bastos

Descrição: Médica Veterinária (UFES), com mestrado e doutorado em Reprodução Animal/Bovinos (UNESP/Botucatu). É extensionista do Incaper e gerente de pecuária na SEAG.

• 9h20 – Sucessão familiar: um caso de sucesso na pecuária leiteira

Palestrante: Iyan da Silva Spoladore

Descrição: Técnico agrícola e em agronegócio, atua como produtor de leite e técnico responsável pela captação de leite na cooperativa Selita.

• 10h – Bem-estar e tecnologia na pecuária leiteira do Caparaó

Palestrante: Professora Madella

Descrição: Aparecida de Fátima Madella de Oliveira é bióloga, com mestrado, doutorado e pós-doutorado em Ciência Animal. Professora titular do IFES, coordena projetos de pesquisa em bem-estar animal, comportamento e melhoramento genético.

• 10h40 – El Niño 2026/2027: riscos para o agro capixaba

Palestrante: Ivaniel Fôro Maia

Descrição: Meteorologista e pesquisador do Incaper. Especialista em Gestão Ambiental e Emergências, dedica-se ao estudo da variabilidade climática, mudanças climáticas e recursos hídricos.

• 12h – Encerramento e sorteio de brindes.

Serviço

PROINTEC Agricultura in Foco | Edição Expo Caparaó – Simpósio Café com Leite

• Data: 2, 3 e 4 de julho no Centro de Eventos de Guaçuí
• Instagram: https://www.instagram.com/prointec_es/
• Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/prointec-agricultura-in-foco-edicao-expo-caparao-simposio-cafe-com-leite/3478180?share_id=copiarlink