Espírito Santo lança concurso estadual para premiar queijos artesanais

O Espírito Santo vai realizar, em março, o Prêmio Queijos do Espírito Santo, concurso estadual voltado à valorização da produção artesanal. Assim, a iniciativa busca estimular a qualidade dos produtos e ampliar a visibilidade das agroindústrias familiares capixabas.

A Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) promove o evento em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig). Além disso, o concurso também conta com apoio do Sebrae-ES, do Incaper, do Idaf, da OCB e da Faculdade Novo Milênio.

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Inscrições

As inscrições serão gratuitas e ficam abertas entre 2 de fevereiro e 5 de março, exclusivamente pelo site agrolegal-es.com.

Desse modo, podem participar queijarias e empreendimentos que produzam queijos ou requeijão no território capixaba, desde que estejam regularizados em serviço oficial de inspeção, como SIM, SIE ou SIF. A entrega das amostras ocorre no dia 9 de março, nos pontos de coleta definidos pela organização.

Categorias

O concurso contará com nove categorias, incluindo queijos frescos, queijos maturados e o requeijão de corte, produto tradicional das queijarias e cooperativas capixabas. Desse modo, a proposta é reconhecer a diversidade e incentivar a melhoria contínua dos produtos.

Agroindústria familiar em destaque

As queijarias representam hoje o principal segmento da agroindústria familiar no Espírito Santo. O Estado soma mais de 1.700 empreendimentos, responsáveis por mais de 40% das agroindústrias capixabas.

Nos últimos anos, produtores do Espírito Santo conquistaram prêmios em concursos nacionais e internacionais. A criação de um concurso estadual busca democratizar o acesso a esse tipo de reconhecimento, reduzindo custos de inscrição e logística, sobretudo para pequenos empreendedores.

Pontos de coleta das amostras (9 de março)

• Cachoeiro de Itapemirim: Escritório local do Incaper – Rua Dom Fernando, 29, 1º andar, Bairro Independência (8h às 11h30)
• Colatina: Escritório local do Incaper – Rua Marechal Eurico Gaspar Dutra, 69, Esplanada (8h às 11h30)
• Domingos Martins (Pedra Azul): Escritório local do Incaper – Rua Uliana, 80, Ed. Monhol (8h às 11h30)
• Nova Venécia: Escritório local do Incaper – Avenida Vitória, 624, Centro (8h às 11h30)
• Vitória: Seag – Rua Raimundo Nonato, 116, Forte São João (8h30 às 16h)

Mais informações estão disponíveis no regulamento do concurso, no site agrolegal-es.com, ou pelo e-mail [email protected].