Latas, lançamentos e experiências agitam o inverno das cervejarias do ES

Por Leandro Fidelis

O inverno de 2026 chega acompanhado de novidades nas cervejarias artesanais capixabas, que apostam em lançamentos, novos formatos de comercialização e experiências para fortalecer a conexão com o público. Tem de tudo. Cervejas agora comercializadas em lata, rótulos inéditos inspirados em histórias familiares e tradições europeias, além de eventos durante a temporada mais fria do ano.

Entre os destaques está a Cervejaria Aurora (Venda Nova do Imigrante), que passa a oferecer a Marina — Contemporary Gose com Frutas Vermelhas também em lata. Conhecida pela refrescância marcante, leve acidez e notas de frutas vermelhas, a cerveja ganha uma embalagem prática e elegante, pensada para levar a experiência da marca a diferentes ocasiões. A novidade já está disponível na cervejaria e chegou ao Empório Dei Nonni na última semana.

Outra cervejaria que aposta em novos formatos é a Três Torres, de João Neiva. O empresário Fabricio Torri anunciou o lançamento das primeiras latas da marca, que chegam ao mercado com identidade visual totalmente renovada. A iniciativa marca uma nova fase da cervejaria, que pretende ampliar sua presença para além do restaurante, com vendas em diferentes regiões do estado e, futuramente, para todo o Brasil por meio de uma plataforma on-line. Segundo Torri, o crescimento será gradual, priorizando parcerias estratégicas e um desenvolvimento sustentável da operação.

Além da expansão comercial, a Três Torres prepara um lançamento especial para os próximos meses. Uma Italian Pilsner inspirada na história da família fundadora. Com dupla cidadania italiana, os proprietários decidiram homenagear a imigração italiana no Brasil e suas próprias origens por meio de um rótulo que une tradição, identidade e memória afetiva. A receita já está desenvolvida e o projeto avança para a etapa de criação do rótulo, com previsão de lançamento em cerca de 60 dias.
Enquanto a nova cerveja não chega ao mercado, a Três Torres também investe em experiências para o público. A cervejaria está transmitindo todos os jogos do Brasil em seu espaço de bar e restaurante.

Já a cervejaria Três Santas reforça sua conexão com a tradição e a identidade local por meio da Saison “A Colheita”. Inspirada nas clássicas Saisons produzidas nas fazendas da Bélgica e da França, a cerveja representa a trajetória da marca de Santa Teresa e simboliza anos de dedicação ao universo cervejeiro. O rótulo, criado pelo artista Joelcio Freitas, traduz visualmente esse conceito e ajuda a contar a história de uma cerveja que, segundo seus idealizadores, expressa de forma autêntica a essência da cervejaria e sua relação com o território onde nasceu.