Pesquisas sobre café do ES são destaque em evento internacional
O evento ocorreu em Hanói, capital do Vietnã, entre 11 e 14 de setembro, e é destaque no cenário mundial na área da cafeicultura, reunindo cientistas que estudam o café numa perspectiva alimentar. O grupo também teve a oportunidade de visitar Buon Ma Thuot, na maior região de cultivo de café do Vietnã
Redação
Professores do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes), Campus Venda Nova do Imigrante, apresentaram os resultados científicos das pesquisas desenvolvidas pela instituição na 29ª ASIC Conference on Coffee Science. O evento ocorreu em Hanói, capital do Vietnã, entre 11 e 14 de setembro, e é destaque no cenário mundial na área da cafeicultura, reunindo cientistas que estudam o café numa perspectiva alimentar. O grupo também teve a oportunidade de visitar Buon Ma Thuot, na maior região de cultivo de café do Vietnã.
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