A crescente tendência da “Escola Brasileira de Cerveja” e sua abordagem centrada em insumos locais têm impulsionado uma série de experimentações criativas no mundo das cervejas. No Espírito Santo, Estado que se destaca como um dos maiores produtores de cafés especiais, essa sinergia não poderia ser mais perfeita, culminando na criação das famosas “Coffee Beers”.

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