Os premiados nesta etapa estadual irão representar o Espírito Santo em maio de 2025, em Fortaleza, no Ceará, quando irá ocorrer a etapa nacional do concurso gastronômico da Abrachefs.
No curso é possível aprender sobre gastronomia, empreendedorismo, diversidade, segurança no trabalho e outros temas, com uma equipe de profissionais experientes.
Programa “Jovem Chef” é uma parceria entre o Sindbares/Abrasel no Estado e o Senac
Neste ano, tem a estreia do concurso de torresmo
O evento gratuito acontece entre 02 e 05 de maio
O programa é voltado preferencialmente para aqueles que estão em instituições públicas, visto que o objetivo é beneficiar jovens em vulnerabilidade social
expectativa de movimentar 2,5 milhões de participantes durante os nove dias do evento gera também mais possibilidade de renda para famílias e movimenta o comércio
Em 2023, Janaína já havia sido eleita a melhor chef mulher da América Latina pelo 50 Best. No mesmo ano, A Casa do Porco foi o 12º melhor restaurante do mundo
A formação é ofertada via Programa Senac de Gratuidade (PSG)
Juntos, eles protagonizam o inspirador projeto “Experiência Sabores da Natureza”, iniciativa que vai além da gastronomia, transformando Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) da Mata Atlântica em verdadeiras obras culinárias sustentáveis
É doce, doce, parece que tem mel!
O evento acontece entre os dias 26 e 29 de outubro
Botecando Iriri irá reunir chefs nativos e convidados para apresentar e ensinar pratos com temperos e ingredientes locais. Ainda, a programação conta com shows e música ao vivo
