Notícias de Gastronomia

O concurso foi mediado pelo coordenador estadual da Abrachefs, o chef Nagem Antônio Abikahir.

Os premiados nesta etapa estadual irão representar o Espírito Santo em maio de 2025, em Fortaleza, no Ceará, quando irá ocorrer a etapa nacional do concurso gastronômico da Abrachefs.

No curso é possível aprender sobre gastronomia, empreendedorismo, diversidade, segurança no trabalho e outros temas, com uma equipe de profissionais experientes.

Programa “Jovem Chef” é uma parceria entre o Sindbares/Abrasel no Estado e o Senac

Neste ano, tem a estreia do concurso de torresmo

O evento gratuito acontece entre 02 e 05 de maio

O programa é voltado preferencialmente para aqueles que estão em instituições públicas, visto que o objetivo é beneficiar jovens em vulnerabilidade social

expectativa de movimentar 2,5 milhões de participantes durante os nove dias do evento gera também mais possibilidade de renda para famílias e movimenta o comércio

Em 2023, Janaína já havia sido eleita a melhor chef mulher da América Latina pelo 50 Best. No mesmo ano, A Casa do Porco foi o 12º melhor restaurante do mundo

A formação é ofertada via Programa Senac de Gratuidade (PSG)

Juntos, eles protagonizam o inspirador projeto “Experiência Sabores da Natureza”, iniciativa que vai além da gastronomia, transformando Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) da Mata Atlântica em verdadeiras obras culinárias sustentáveis

O evento acontece entre os dias 26 e 29 de outubro